Nuôi bò thịt, bò sữa theo công nghệ hiện đại

Nhờ tập trung cải tạo, nâng cao chất lượng, chăn nuôi bò thịt, bò sữa với chặng đường 5 năm, theo đánh giá của nhiều người thì đến nay, trong ngành chăn nuôi thành phố Hà Nội đã có những bước phát triển nổi bật, mang lại bà con nông dân thu nhập cao.

Từ năm 2011, thực hiện chỉ đạo của Thành ủy, HĐND, UBND, Sở NNPTNT Hà Nội, để nhằm đẩy mạnh công tác nâng cao chất lượng giống bò thịt, bò sữa nên trung tâm Phát triển chăn nuôi và Công ty Giống gia súc Hà Nội đã triển khai đồng bộ nhiều chính sách.

Theo đó, trên toàn địa bàn thành phố, thực hiện triển khai chương trình thụ tinh nhân tạo bò (TTNT) miễn phí (tinh bò, vật tư và công TTNT). Toàn bộ lượng tinh bò sử dụng trong công tác lai tạo giống đều là giống bò có năng suất, chất lượng cao như Brahman, Droughmaster, Angus, BBB (đối với bò hướng thịt), HF…

Chăn nuôi bò BBB đang mang lại thu nhập cao cho người dân Thủ đô. Ảnh: H.Đ

Tính đến nay, toàn thành phố tổng số đàn bò thịt đã lên tới 128.829 con. Các giống bò thịt năng suất, chất lượng cao chiếm tỷ lệ trên 30% tổng đàn (tăng 20% so với năm 2011). Áp dụng phương pháp TTNT nên tỷ lệ bò cái được lai tạo giống đạt 61,4% đối với đàn bò cái sinh sản hướng thịt (tăng 31,4% so với năm 2011). Từ năm 2011 đến nay, cũng từ từ phương pháp TTNT số lượng con bê lai hướng thịt các giống Brahman, Droughmaster, Angus, BBB đã có khoảng 132.000 được sinh ra. 

Các đơn vị cũng tổ chức các lớp đào tạo mới, đào tạo nâng cao  kỹ thuật TTNT bò tại các huyện, thị xã nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của mạng lưới dẫn tinh viên TTNT bò. Đến nay, nhờ tổ chức các lớp tập đào tạo như vậy đã có trên 90 dẫn tinh viên trên địa bàn thành phố với tay nghề cao, nhiệt tình.

Từ đây, hiệu quả chăn nuôi bò của người dân Thủ đô đã tăng lên rõ rệt do đã biết cách nâng cao chất lượng giống. Ước tính, từ bán con giống, bán bò thịt, bò sữa mà người chăn nuôi đạt được giá trị kinh tế cao, tăng thêm từ 290 – 386 tỷ đồng/năm.

Bởi vậy, trong 5 năm vừa qua, trong chăn nuôi bò sữa đã có 39.460 bê lai hướng sữa được sinh ra. Nhờ áp dụng phương pháp TTNT một cách tối ưu nhất mà bê sinh trưởng, phát triển rất tốt, khả năng mắc bệnh tật ít, mang đặc trưng ngoại hình đẹp, phẩm chất giống bò sữa, được đông đảo người chăn nuôi đánh giá cao. Năm 2011, sản lượng sữa bò chỉ có 4.200kg/con/chu kỳ đã tăng lên 4.800kg/con/chu kỳ trong năm 2015...

Trong thời gian tới, với nhiều cơ hội và thách thức, TP. Hà Nội sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác nâng cao chất lượng giống bò. Phấn đấu đến năm 2020, đàn bò cái sinh sản được TTNT nâng tỷ lệ lên 70%, tỷ lệ bò cao sản chiếm 45%. Đặc biệt, áp dụng phương pháp phối tinh nhập ngoại, tinh phân ly giới tính giúp tăng cường chất lượng giống bò sữa, như vậy mới tăng được năng suất và chất lượng sữa, trong đó, mục tiêu tăng năng suất sữa lên 5.500 kg/con/chu kỳ...

 

.6em;">Theo Nhất Thủy/Nguồn: Dân Việt